Saiba como preparar, veja ingredientes...
Ingredientes:
Massa:
2 xícaras de leite
4 colheres (sopa) de maionese
1 cubo de caldo de legumes
2 xícaras de farinha de trigo
Recheio:
1 vidro de palmito (300 g)
1 tomate picado
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/4 xícara de azeitonas picadas
1 cubo de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de óleo
manjericão,salsinha e cebolinha
Para empanar:
1 ovo
2 colheres (sopa) de leite
farinha de rosca
Modo de preparo:
Levar ao fogo o leite, maionese, cubo de caldo de legumes e deixar até ferver
Se o leite parecer talhado não se preocupe
Desligar o fogo e colocar toda farinha
Misturar bem, levar ao fogo novamente,mexendo até soltar do fundo da panela
Esperar esfriar
Em uma panela aquecer o óleo e refogar o alho e a cebola
Juntar o palmito picado, tomate, manjericão, azeitona, cubo de caldo de legumes e 1/4 de xícara de água
Deixar refogar até secar o líquido
Desligar o fogo e misturar a salsinha e a cebolinha
Reservar para esfriar
Em uma superfície enfarinhada, esticar a massa com o rolo e cortar círculos com cortador ou a boca de um copo ou taça
Colocar uma porção do recheio em cada círculo e apertar a parte aberta para fechar
Passar no ovo ligeiramente batido com o leite e depois em farinha de rosca
Fritar em óleo quente e escorrer em papel toalha
(Créditos: Tudo Gostoso)
